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Escrito por El Degustador
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miércoles, 06 de agosto de 2008 |
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Algo huele en las cocinas de Rosario…y El Degustador nos lo cuenta.
Gratamente sorprendido por la concurrencia presente en su charla en el shopping del Portal, el mediático Marcelo Megna, no cesaba de narrar a cuantos se le acercaban en estos días, las alternativas del evento que reunió a una audiencia de más de 800 personas. Y todo para una clase del “Cocinero de Rosario”...Impresionante.
Promediando el tradicional evento que congrega a las escuelas de cocina y empresas de catering, según me contaron, se escucharon a cocineros denotar problemas organizativos y de comunicación, por ejemplo, que se había acordado un inicio de tapas o appetizers pero al público se informó que habría un primer plato, y dado que la mayoría de los expositores no lo disponían, recibían ellos las quejas de comensales.
Novedades en el Colegio Gato Dumas con una nueva Gerente local: María de los Angeles Ainse y la incorporación de Noelia Cisneros (chef propietaria del restaurante Alma) al cuerpo docente.
En los últimos tiempos muchas personalidades del mundo de la gastronomía han visitado a Rosario. Se suma otra más en la zona norte de nuestra ciudad, donde un restaurante conocido ha recibido una visita de Ratatouille, vagando cerca de la mesa de uno de los comensales que, preso del pánico, huyó de la escena del crimen.
Aprovecho los rumores para felicitar en nombre de todo ViaGourmet a Rodrigo por el éxito de O’ Connell’s Irish Pub, que se expande en Rosario y en el país, y especialmente por su próxima paternidad.
El Degustador para ViaGourmet
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