Libro de recetas Categorías » Entrada Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas Pa amb Tomaquet i pernil    Ingredientes   1 pieza pan 2 tomates maduros a gusto sal c/n aceite de oliva 150 gr jamón ibérico Dificultad: Baja Vegetariana: No Hits: 139 Puntuación: 4,00 (2 Votos) Fecha creación: 28.julio.2008 Autor: claudia Descripción   En esta sencilla receta se presenta el Pa amb Tomaquet con jamón, pero también se puede poner por encima otro embutido, tortilla o lo que se nos ocurra. Instrucciones   Se cortan rebanadas de uno y medio centímetros de grosor del pan (si es del tipo de campo con corteza dura y abundante miga, mejor). Cortar los tomates en mitades y frotarlos contra el pan, para que el tomate suelte tanto su color como su jugo en una de las caras de la rebanada de pan. Se rocía luego con abundante aceite de oliva y salar. Colocar el jamón encima de las rebanadas o en un plato a parte, como se prefiera. Notas   Una buena variante es tostar el pan y antes de ponerle el tomate, frotar la rebanada con un diente de ajo partido a la mitad. Puntuación receta 1 (Mala) 5 (Buena) Enviar a un amigo Por favor, regístrese primero ... Ricettario by Vamba

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