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Libro de recetas Categorías » Panes y bollería Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas Masa para empanadas chilenas    Ingredientes   1 kg harina 2 cucharadas polvo de hornear 500 ml leche tibia 200 gr manteca o grasa de cerdo blanda 1 cucharada sal 1 huevo Dificultad: Baja Vegetariana: No Hits: 369 Puntuación: 5,00 (1 Votos) Fecha creación: 11.marzo.2009 Autor: claudia Descripción   Esta masa es parecida a la que hacemos en Argentina, pero lleva polvo de hornear. Instrucciones   Mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear y poner en forma de corona sobre una mesada apta para amasar. Poner en el centro la manteca o grasa bien blanda (a punto pomada), agregar el huevo y la leche muy de a poco e ir tomando la masa. Formar un bollo y dejar descansar media hora. Amasar muy bien hasta lograr una masa lisa y elástica, formar bollitos con porciones del tamaño de una pelotita de ping pong y estirar cada uno hasta formar un disco de entre 20 y 25 cm de diámetro. Notas   El relleno tradicional es de pino (pasta de carne picada). Puede ver la receta en nuestro espacio de Entradas. Puntuación receta 1 (Mala) 5 (Buena) Enviar a un amigo Por favor, regístrese primero ... Ricettario by Vamba

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