Libro de recetas Categorías » Postres Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas Keiz kujen (torta de queso)    Ingredientes   200 gr harina de matzá (matzemeil) 140 gr margarina 280 gr azúcar 4 huevos c/n esencia de vainilla c/n mermelada roja (frutilla o algún berry) 500 gr queso crema 200 ml leche 1 sobre gelatina sin sabor 180 gr crema de leche 50 gr pasas de uva 300 gr frutillas Dificultad: Media Vegetariana: Sí Hits: 1484 Puntuación: 4,00 (7 Votos) Fecha creación: 21.abril.2008 Autor: Enplenitud.com Descripción   Una interesante variante de la Cheese cake, tradicional de la cocina judía. Especial para Pésaj Instrucciones   MASA Ablandar la margarina, mezclarla con la harina de matzá, 80 g azúcar, 1 huevo, esencia de vainilla y una pizca de sal. Unir todo sin amasar. Forrar un molde enmantecado o engrasado, extender la masa y perforarla. Hornear hasta dorar. Una vez frío, pintar con una capa delgada de la mermelada. RELLENO Mezclar las 3 yemas restantes con la leche y 200 gr de azúcar. Cocinar a fuego suave, revolviendo constantemente.Retirar del fuego y enfriar. Agregar la gelatina sin sabor y luego la crema, el queso, las pasas y las 3 claras batidas a nieve.No batir, sólo envolver suavemente. Finalmente verter el relleno en la tarta. Una vez firme, colocar las frutas frescas y decorar con crema chantilly perfumada con vainilla. Puntuación receta 1 (Mala) 5 (Buena) Enviar a un amigo Por favor, regístrese primero ... Ricettario by Vamba

Recordarme     Olvidó su contraseña? | > Registrarse Últimos Comentarios Más Leídas Un viaje a la India hola me gusta mucho metropolitan;D>:(:(:o8):P:- El brunch, una comida completa Me parece buena idea, es muy similar a lo q se con Woody Allen: homenaje al vino Dan ganas de ir a verla con un par de copas y algu El brunch, una comida completa Muy buena idea, este fin de semana armo un BIG BRU Clases de cocina en Rosario Sería bueno que suban videos de estas prese Clases de cocina en Rosario El brunch, una comida completa Atendidos para la mona Semana del Turismo Gastronómico en Godoy Cruz Conjugando Placeres 2008 Qué te molesta más en un restaurante? Las mesas chicas Las sillas incómodas La mala iluminación Los baños en pobres condiciones El ruido ambiente