Inicio
Noticias
Experiencias
Rumores
Ojo Crítico
La Bebida
Recetario
Guías
Newsletter
Libro de recetas
Categorías
»
Postres
Últimas recetas añadidas
Recetas más vistas
Recetas mejor valoradas
New York style Cheesecake (Totra de queso estilo Nueva York)
Ingredientes
150 gr
galletitas tipo María o Vocación
75 gr
manteca derretida
500 gr
queso crema tipo Philadelphia
200 gr
azúcar impalpable
4
huevos
1 cdita
esencia de vainilla
1 cda
jugo de limón
65 gr
harina
200 ml
crema agria
70 ml
licor Bailey's
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
1815
Puntuación:
2,60 (5 Votos)
Fecha creación:
08.enero.2008
Autor:
claudia
Descripción
La clásica y famosa torta newyorkina en una de las tantas versiones que recorren el mundo.
Notas
NO SE DEBE ABRIR NUNCA el horno durante la cocción, ni siquiera si se está incendiando la casa o hay una amenaza de bomba. Lo primero es lo primero. - Pasado ese tiempo NO abrir el horno hasta que esté totalmente frío, unas horas, o de un día para otro . Este fase es muy importante para una tarta de queso, pues sigue cocinándose y no se agrietará. - Si mirando a través del horno ven que se está agrietando es que está demasiado fuerte. Tampoco es bueno batir demasiado la mezcla.
Puntuación receta
1 (Mala)
5 (Buena)
Enviar a un amigo
Por favor, regístrese primero ...
Ricettario by
Vamba
Recordarme
Olvidó su contraseña?
|
> Registrarse
Últimos Comentarios
Más Leídas
Comida de altura
El lugar muy singular, me gusto, la comida muy bue
Porta cuchillo vodoo
hola no sabes si se puede comprar en argentina por
Mi gran frustración griega
100% típico de la gastronomía rosari
Lo bueno, lo feo y lo malo de un restaurante
No hay muchos en lugares en Rosario que reunan cie
Conmoción en el mundo gastronómico
Muy bien la nota, asi es como se debe hacer, en Ro
Rumores en la cocina
Comienza Expo Horest BA 08
Un museo de chocolate
Cinco motivos para no comer bien
Los menores de 30 eligen el vino
Qué te molesta más en un restaurante?
Las mesas chicas
Las sillas incómodas
La mala iluminación
Los baños en pobres condiciones
El ruido ambiente