Libro de recetas Categorías » Postres » Dulces Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas Turrón de Jijona    Ingredientes   400 gr miel de romero, milflores o azahar 200 gr azúcar 1 claras de huevo 700 gr almendras peladas y tostadas 1 cucharada ralladura de piel de limón Dificultad: Media Vegetariana: No Hits: 134 Puntuación: 5,00 (1 Votos) Fecha creación: 10.diciembre.2008 Autor: claudia Descripción   Dulce originario de Jijona, España. Instrucciones   Moler las almendras sin que queden completamente pulverizadas. Verter la miel y el azúcar en una olla y poner a calentar a fuego lento removiendo con una cuchara de madera hasta que esté bien disuelto el azúcar y la mezcla esté bien espesa. Apartar del fuego. Batir la clara del huevo y añadir a la mezcla de miel y azúcar. Mezclar muy bien y sin parar de remover durante 10-15 minutos y luego poner nuevamente a fuego lento hasta que la mezcla comience a caramelizarse tomando un color más oscuro. Añadir las almendras a la mezcla y la ralladura de limón. Mezclar bien con una cuchara de madera y dejar enfriar durante 5 minutos. Forrar unos moldes rectangulares bajos con papel de cocina, echar la mezcla de forma que quede el turrón con un espesor de 2 a 3 cms. Dejar los moldes con el turrón por 3 o 4 horas que para tome consistencia. Desmoldar y guardar en cajas herméticas en sitio fresco y seco. Puntuación receta 1 (Mala) 5 (Buena) Enviar a un amigo Por favor, regístrese primero ... Ricettario by Vamba

Recordarme     Olvidó su contraseña? | > Registrarse ¿Dónde le gusta celebrar las fiestas de fin de año? En su casa En casa de amigos/ parientes En un restaurante En un salón de fiestas En una casa quinta Viajando   Últimos Comentarios Más Leídas The London International Wine & Spirits ¿cómo hacer reservas si no atienden El arte del ‘picoteo’ se reinventa COMUNICAMOS A NUESTRSO CLIENTES QUE DESDE EL 1 DE Pasar las fiestas en restaurantes un lugar que sigue conservando su calidez y calida Sabores de occidente en Pekin Lo mejor de lo mejor en rosario ,el que puede apre ¿Sin jardín y sin sushi? El lugar es un muy buen Pub!!! La música q` Rosca para reyes Guerra al lemon champ El tiramisú de Iliana Calabró Bailey’s: amor entre la leche y el whisky Un lago congelado de cerveza