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Masa para empanadasMasa para empanadas   


IngredientesIngredientes  
  • 500 gr harina
  • 1 huevo
  • 100 gr grasa de pella
  • c/n salmuera (agua con sal)


Dificultad:Media
Vegetariana:No
Hits:744
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:26.junio.2008
Autor:claudia
DescripciónDescripción  La clásica masa para empanadas lleva grasa, no manteca ni margarina. Al contrario de lo que se cree, cuando se fríen salen bien sequitas.
InstruccionesInstrucciones  Poner en la mesa la harina haciendo un hueco en el centro, añadir la grasa, el huevo e ir tomando. Agregar de a poco la salmuera hasta logran una masa.
Formar un bollo liso amasándola.
Dejar descansar por 20 minutos y estirar de 0,5 cm de espesor.
Cortar medallones de 12 cm de diámetro

Puntuación receta
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