Libro de recetas Categorías » Postres Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas Mousse de Chocolate    Ingredientes   6 barritas chocolate 6 cucharadas crema 6 yemas 6 claras 6 cucharadas azúcar Dificultad: Baja Vegetariana: No Nº de comensales: 4 Tiempo de preparación: 30 (minutos) Tiempo de cocción: 10 (minutos) Hits: 1659 Puntuación: 5,00 (1 Votos) Fecha creación: 26.noviembre.2007 Autor: ViaGourmet Instrucciones   1-Corte el chocolate en trocitos y póngalo en una sartencita con 2 cucharadas de crema. Colóquelo en horno suave hasta que el chocolate se funda. Retire y mezcle. 2-Bata las yemas con el azúcar hasta que espesen como sabayón. Agregue en el bol el chocolate derretido y mezcle bien con el batidor. 3-Ahora bata las 4 cucharadas de crema hasta que espesen, sin que lleguen a chantillí. Una las a la mezcla de chocolate. 4-Luego bata las claras a punto de nieve muy firme y agréguelas suavemente a la preparación anterior. 5-Distribuya la mousse en un recipiente hondo y estaciónelo en la heladera, a frío máximo, hasta que prepare las tulipas. Puntuación receta 1 (Mala) 5 (Buena) Enviar a un amigo Por favor, regístrese primero ... Ricettario by Vamba

Recordarme     Olvidó su contraseña? | > Registrarse Qué te molesta más en un restaurante? Las mesas chicas Las sillas incómodas La mala iluminación Los baños en pobres condiciones El ruido ambiente   Últimos Comentarios Más Leídas La noche de los supermercados: una Super noche poco gourmet mi querido Carlos El mejor sabor de helado del mundo? Coincido con vos Marisa, El Bodegón,es el l A cocinar con yerba! Maddalena es lo más!!!!;D ¿Sin jardín y sin sushi? muy lindo el barman peladito lo amo Cómo sobrevivir sin carne Concurrí el jueves pasado con dos amigos; l Décima Degustación Anual de Bodega Familia Zuccardi El encanto de la comida Thai La cena de Leonardo Da Vinci en Buenos Aires Arte con queso Estudiante de Rosario ganó el Concurso de Alta Cocina Santiago Graffigna