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Precios infartantes en restaurantes |
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Escrito por Claudia Caprile
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Cuántas veces al llegar la cuenta en un restaurante sentimos una especie de paro cardíaco. ¿Por qué será que no lo calculamos?
La primera crítica latente en este problema es que, muchas veces el menú con los precios no está publicado a la entrada del restaurante. Cada uno conoce los límites de su billetera, por lo que conocer previamente los costos  de los platos y bebidas es fundamental a la hora de entrar a un restaurante. Pero no siempre es así. A veces hay una lista, pero no incluye los valores.
Una vez dentro del espacio gastronómico no debemos temer levantarnos de la mesa si vemos que los costos no son los que estamos dispuestos a pagar. Si la lista completa no está publicada a la entrada podemos decirle a nuestro mozo que los precios no son lo que esperábamos.
Algunas otras veces los extras no calculados entran en escena: el costo del cubierto (que puede agregar de $5 a $20 a la cuenta dependiendo del servicio), las bebidas a precios excesivos o en ciertos lugares los inescrupulosos que, además de cobrar el cubierto, te cobran items como la reposición de la panera (por suerte estos establecimientos no abundan).
La porción escasa es otra causa del incremento del gasto en un restaurante. Tal vez pedimos un plato y luego, al quedarnos con hambre, compartimos uno más. O pedimos un postre que no estaba en nuestros cálculos.
La mayoría de las veces no sabemos cómo sucedió que nuestra cuenta subió a una cifra astronómica. En una revisión comprobamos que sí consumimos todo eso, y que en el calor de la charla no nos dimos cuenta y pedimos muchas bebidas, sumamos tapas o picadas hasta alcanzar un gasto considerable, o simplemente no miramos los precios al pedir. Suele suceder.
Muchas veces también es un deporte el quejarnos. Antes de rezongar haga este análisis: lo que comí y tomé ¿vale lo que me cobraron? Una buena velada con excelentes platos, servicio de calidad y buena bebida tendrá su costo, y siempre es preferible salir a comer menos veces pero realmente disfrutarlo cuando lo hacemos.
Una cuota de humor: la que pone Peter Capusotto. Los nombres de los platos me hicieron acordar a algunos restaurantes...
Claudia Caprile para ViaGourmet |
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Ojo Crítico 
