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Del 10 al 14 de octubre, Godoy Cruz tendrá su Semana del Turismo Gastronómico. El público podrá disfrutar de clases magistrales con los chef más reconocidos de la gastronomía local, nacional e internacional.
Además habrá talleres didácticos y un patio de comidas denominado “Cocinas del Mundo”.
La Semana del Turismo Gastronómico y el V Encuentro de profesionales gastronómicos, forman parte de la agenda nacional de eventos vinculados a la gastronomía y es la máxima expresión de la materia en nuestra provincia. En su edición 2008, el departamento de Godoy Cruz será la sede. Estos eventos serán desarrollados por el reconocido chef mendocino Eduardo Umar, la empresa Park Tour y contarán con el apoyo de la comuna.
El Municipio de Godoy Cruz apostó desde un principio a ser sede de este importante evento, ya que está en absoluta sintonía con su Programa “Godoy Cruz Gastronómico”, el que tiene por objeto fortalecer y potenciar la imagen preexistente de Godoy Cruz como centro gastronómico de Mendoza y como uno de los departamentos de mayor tradición gastronómica de la provincia.
Los escenarios elegidos para esta verdadera fiesta de sabores son Palmares Bureau (donde se desarrollarán las clases magistrales, con inscripción previa y pago de un arancel) y la Plaza Departamental de Godoy Cruz, con el patio de comidas "Cocinas del mundo", donde habrán clases abiertas y espectáculos artísticos.
Clases magistrales
Las clases magistrales se harán los días 12, 13 y 14 de octubre de 10 a 19:30 hs, en Palmares Bureau, y estarán a cargo de destacados chefs de Mendoza, Argentina y del mundo, como Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross o Joan Coll, Joaquín Gianni, Agustín Vergara, Roberto Gonni (Utilísima), Darío Gualtieri, Martín Molteni, Aires Scavonne (Porto Alegre- Brasil), Cristian Ponce de León ( Bs. As), Mauricio Terezko (San Juan), Oscar Tapia ( Chile) y Fernando Umar (Oliva Malbec).
Los interesados en participar de las clases magistrales deberán comunicarse a los teléfonos (0261)4296128 o (0261)4204196, para obtener mayor información.
“Cocinas del mundo” en la Plaza de Godoy Cruz
Con la consigna de enriquecer y popularizar la oferta, en esta oportunidad se ha sumado, un Patio de comidas en la Plaza de Godoy Cruz, denominado “Cocinas del mundo”, que funcionara los días 10,11 y 12 de Octubre de 19 a 24 hs junto a un escenario donde a partir de las 20hs se presentaran clases públicas de cocina a cargo de los chef invitados y luego actuaran artistas de tango, jazz, flamenco y folklore, como Polo Márquez, Andrea Capelli, el grupo flamenco "Agua", Jazz Mellow Tunes Fabrique y Juan Sebastián Garay.
También se podrá disfrutar la exposición de artesanías de la Municipalidad de Godoy Cruz.
Agenda Escenario en la Plaza Godoy Cruz (19 a 24 hs.)
10/10 – Clase de cocina
Tango. Andrea Capelli
Bolero. Polo Márquez
11/10 – Clase de cocina
Jazz. Mellow Tunes Fabrique.
Rumbo Flamenca. Agua
12/10- Clase de cocina
Folklore. Sebastián Garay
Fuente: Prensa Municipalidad de Godoy Cruz
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