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Escrito por Claudia Caprile
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miércoles, 27 de agosto de 2008 |
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Una inusual forma de reclamo hace pasar el trago amargo con los deliciosos sabores de la vera pizza italiana.
En Nápoles la protesta llevada adelante por la Asociación de Pizzeros de Nápoles (APN) y el Consorcio italiano de protección de la pizza napolitana en contra de los aumentos en los alimentos, causó un gran impacto en las personas que paseaban por la plaza Dante.
Treinta pizzeros y cinco hornos montados al aire libre estuvieron a toda marcha, despachando pizzas y regalándoselas a lo s sorprendidos transeúntes. Esta singular protesta pretende llevar el precio de la porción de pizza a 4 euros, cifra que tendría que cubrir los costos de producción, pero los sucesivos aumentos (de un 30% aproximadamente) afectaron a las materias primas que se utilizan en panadería.
Y por casa cómo andamos?
En la provincia de Santa Fe, como en toda Argentina, los aumentos son moneda corriente. El rubro pizzas también registró un aumento del 30% en lo que va del año, junto con empanadas, sándwiches y demás comidas vinculadas a la harina, por lo que pronto podrá ser considerado un lujo vivir a pan y agua.
Imaginan una protesta así en nuestra ciudad? Yo me anotaría con una de muzzarella y rúcula.
Claudia Caprile para ViaGourmet
Foto principal: Stringer/Italy/Reuters
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