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Motorizado por el siempre activo Hernan Matas, de Rey de Copas, nace el primer club de cervezas de Rosario con un claro objetivo de reunir a los amantes de esta bebida, aumentando el conocimiento sobre la misma y promoviendo su consumo.
Pensado como un espacio virtual, sin una localización física, el nuevo Almacén de Cervezas fue presentado en sociedad con un evento que contó con una importante concurrencia de público y representantes de la prensa en la Asociación Empresaria de Rosario.
Hubo abundante cerveza para degustar, con la mejor calidad de las artesanales como Antares, Otro Mundo, Cardos y Chimango acompañadas de exquisitas bandejas preparadas por la gente de la Escuela de Gastronomía de María de los Angeles Soso, con fiambres Paladini y quesos Ilolay.
Si algo se lamentó fue la ausencia de representación de las cervezas artesanales regionales, pero eso sólo desde la perspectiva localista, ya que había variedad y calidad de productos para todos los gustos.
El nuevo emprendimiento, según declaró su mentor, estará abierto a todas las cervezas artesanales e inclusive a las líderes del mercado en sus productos especiales, con novedades mensuales, envío de packs de cervezas seleccionadas según la temporada, newsletters informativas y eventos de degustación.
Promediando el evento, entre los apasionados de la bebida escuchamos una interesante frase: "La realidad es una ilusión que ocurre por falta de cerveza". ¿Estaremos ante una nueva mística?
Carlos Jaskelioff para ViaGourmet
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