|
Música clásica para salchichas |
|
|
|
|
Escrito por Peru.com
|
|
domingo, 28 de septiembre de 2008 |
|
Un fabricante de salchichas orgánicas les toca música clásica para que tengan mejor sabor.
La fábrica de embutidos naturales The Tegut contrató un cuarteto de cuerdas que ejecuta obras de  Beethoven y Mozart para las salchichas todos los domingos por la mañana.
El director de la firma, Wolfgang Guberlet, sostiene que la música de calidad hace que la carne tenga un sabor único.
"Sabemos que no podemos explicarlo científicamente pero estamos convencidos que las melodías magistrales influyen en el proceso de maduración de las salchichas", explicó Guberlet.
"Experimentos similares han sido llevados a cabo en viñedos con buenos resultados", agregó.
Fuente: Peru.com
|
| |
|
Aviso Importante: Viagourmet ofrece gratuitamente el uso de esta herramienta informática a toda persona que navegue por su página web. Las fotos, opiniones, ex presiones, comentarios, conversaciones y todo lo que allí se exprese o exponga en forma pública o privada, corre por exclusiva cuenta y responsabilidad de sus autores . En consecuencia, Viagourmet, no es responsable por nada de lo que allí se exprese o publique, ni por las consecuencias de cualquier índole, que las fotos, expresion es o comentarios de los usuarios puedan provocar a los demás usuarios o a terceros.
|
|
 |
Noticias 
