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Expo "Sabores y Sentidos 2008" en Firmatmartes, 02 de diciembre de 2008
Los días sábado 6 y domingo 7 de diciembre se desarrollará en esa ciudad Sabores y Sentidos 2008, una expo de vinos y gourmet organizada por el Ente...
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Bodega Familia Zuccardi con innovadoras propuestas turísticasmartes, 02 de diciembre de 2008
Cocina, picnic y bicicleta, tres maneras de rendirle culto al vino este verano.
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Miguel Brascó en en El Vino toma Caracaslunes, 01 de diciembre de 2008
Estará en Caracas para compartir una velada con los amantes del vino de la mano de Productos del Sur I.
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Comer como un Premio Nobellunes, 01 de diciembre de 2008
Año tras año, el día 10 de diciembre (aniversario de la muerte de Alfred Nobel) se repite una ceremonia que llama la atención de la prensa del mundo. Los...
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Ceylan: el té de Sri Lankadomingo, 30 de noviembre de 2008
Al sur de la India, casi como desprendiéndose del continente, la isla antiguamente conocida como Ceylán es la cuna de una de las mejores y más famosas variedades de...
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La marihuana en la pasteleríasábado, 29 de noviembre de 2008
El prestigioso pastelero alicantino Paco Torreblanca propuso ayer en el Congreso "Lo Mejor de la Gastronomía" en San Sebastián la utilización de la...
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Una ruta gastronómica por Tokio nos descubre auténticos secretos ancestralessábado, 22 de noviembre de 2008
En Japón se profesa verdadera veneración por la comida, tanto es así, que en Tokio encontraremos lugares donde se esconden autenticos magos de la cocina que pueden...
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La noche de los supermercados: una Super nochemiércoles, 19 de noviembre de 2008
Impresionante, tirando manteca al techo...con todo, la Cámara de Supermercados y Autoservicios tuvo su gran fiesta anual, con un despliegue de artistas y sorteos extraordinarios....
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Bueno, bonito, barato, mucho, a tiempo y caliente…jueves, 13 de noviembre de 2008
Mi PDV (punto de vista) va desde dos ópticas: he sido gastronómico de profesión por lo cual conozco el ámbito desde el otro lado del mostrador y soy comensal...
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Las mejores copas Martini |
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Escrito por Claudia Caprile
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sábado, 23 de agosto de 2008 |
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Cada año se lleva a cabo la competencia mundial de diseño de copas de Martini. Te mostramos las mejores finalistas.
El diseño en copas y vasos es un punto fuerte a la hora de degustar una bebida. Los recipientes se realizan de acuerdo a la funcionalidad que requieren, de manera de sacar el mejor provecho del líquido que contienen y que exacerben sus propiedades ante los sentidos. Mejor vista, concentración de aromas, dirección de impacto en boca, son algunas de las cuestiones en las que un diseñador de copas hace hincapié.
Pero cómo conservar todas estas especificaciones y lograr también un diseño innovador, llamativo, e inspirado también en la marca del patrocinador, Gin Bombay Sapphire. En un primer momento de la competencia el público vota on line entre los pre seleccionados en cada país, para luego tener una segunda etapa ante un jurado de profesionales en la materia.
Los 26 diseñadores finalistas competirán por el premio mayor en Londres en septiembre próximo. Mientras tanto podés arriesgar quién ganará con el mejor diseño. Aquí están las mejores copas.
Claudia Caprile para ViaGourmet
Las mejores copas
1: Gilles Van de Sompel – Bélgica
2: Pieter Martin - Bélgica
3: Octave Vandewegh - Bélgica
4: Gabriel Proulx - Canadá
5: Raffi Kauffman - Canadá
6: Andrew Jepson - Canadá
7: Adam Turecek – República Checa
8: Krystof Nosál - República Checa
9: Tomás Hovorka – República Checa
10: Annette Schneider - Alemania
11: Philipp Schaake - Alemania
12: Alexander Arndt - Alemania
13: Tatiana Antonia - Holanda
14: Lukász Pioro - Polonia
15: Marcin Krater - Polonia
16: Dagmara Giej Polonia
17: Fernando Horta – Portugal
18: Pedro Filipe Moniz de Sousa y José Pedro Sao Marcos Abreu – Portugal
19: Margarida Palma – Portugal
20: James Broomhead – Reino Unido de Gran Bretaña
21: Henry James Van Der Velden – Reino Unido de Gran Bretaña
22: Mía Ferrera Wiesenthal – Estados Unidos
23: Jonathan Knodell – Estados Unidos
24: Michael Soller – Estados Unidos
25: Benjamín Hubert - Reino Unido de Gran Bretaña
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