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Tal como lo anunciamos anteriormente, el Concurso Vino Argentino. Un buen vino Mejor Sommelier de la Argentina 2008 se llevará a cabo el próximo lunes 11 de agosto en el prestigioso Four Seasons Hotel de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La Asociación Argentina de Sommeliers anunció la realización del Concurso Vino Argentino. Un buen vino Mejor Sommelier de la Argentina 2008, en el que seleccionará además al candidato que representará a nuestro país en el primer Concurso Mejor Sommelier Panamericano que organizará la recientemente fundada Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS) en 2009. El ganador, o la ganadora, será también precandidato/a para competir en el Concours Meilleur Sommelier du Monde, organizado por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), que se realizará en Chile en 2010.
 La competencia congregará a los mejores sommeliers de la Argentina, quienes deberán demostrar sus habilidades tanto teóricas como prácticas en temas que van desde el servicio, la cata, la vitivinicultura, la gastronomía, la geografía vitivinícola y la cultura general, hasta los procesos de elaboración, producción y consumo de los más diversos productos de todo el mundo.
La relevancia de este hecho llevó asimismo a que el Fondo Vitivinícola Mendoza, entidad encargada de llevar adelante la promoción genérica del vino argentino a nivel nacional, decidiera apoyarlo fuertemente. “Consideramos que el rol del sommelier profesional cobra una importancia fundamental porque es el interlocutor natural entre los consumidores y las bodegas. Por eso, la Asociación que los congrega es un eslabón esencial en el vínculo que esperamos consolidar entre el vino y sus seguidores”, enfatizó José Luís Lanzarini, presidente del Fondo Vitivinícola Mendoza. En este sentido, la campaña Vino Argentino. Un buen vino se ha convertido en Main Sponsor del Concurso Mejor Sommelier de la Argentina por segunda vez consecutiva, con el objetivo de continuar promoviendo los vinos del país.
“El Concurso es vital, ya que es una gran herramienta de promoción y difusión de la profesión del sommelier en todo el país. El simple hecho de que decenas de sommeliers profesionales se pasen meses estudiando y practicando para prepararse tiene un impacto incalculable en la gastronomía argentina”, aseguró Andrés Rosberg, presidente de la entidad, quien también remarcó que “a través de la participación en estos certámenes, la AAS también aporta su granito de arena para que el vino argentino sea cada vez más conocido y respetado en el mundo”.
Fuente: AAS
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