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Luego de una ardua jornada la competencia llegó a su fin. La vencedora es la mejor nariz de Argentina.
Se llama Agustina de Alba y representará al país en los Panamericanos que se realizarán el año que viene.
Mientras periodistas y adeptos a la vitivinicultura jugaban sus fichas por los dos candidatos masculinos, Agustina de Alba, una porteña de 20 años, sorprendió a última hora y fue elegida mejor sommelier argentina 2008 frente a un auditorio de más de 300 personas. Y ahora representará al país en los Panamericanos de 2009.
El concurso fue el lunes en el hotel Four Seasons, organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers. "Mi pasión por la vitivinicultura comenzó a los 14, cuando viajé a Mendoza con mi papá. Se canceló un tour y visitamos una bodega: me encantó. Después, en el colegio un profesor me habló de la carrera de sommelier. En diciembre, antes de cumplir 20, me recibí en la Escuela Argentina de Sommeliers", contó a Clarín.
Agustina, como Martín Mantegini, Marcelo Rebolé y Carolina Garicoche, los otros finalistas, integran una juventud que cada vez más elige esta profesión. En 2000, la primera promoción de sommeliers de una escuela con título oficial tuvo 14 egresados, y este año, las 4 escuelas oficiales del país darán unos 200.
Para quedarse con el trono, Agustina sorteó degustaciones de vinos y otras bebidas alcohólicas, prácticas de servicio, maridaje (combinación de vinos para distintos platos), manejo de idiomas (francés e inglés) y responder sobre cosechas y ubicaciones de bodegas, entre otras dificultades.
Fuente: Clarin
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