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Lejos de la solemne ceremonia de las five o’clock, el té se ha ido ganando cariño en Argentina, donde muchas veces reemplaza al cafecito luego de una comida. Dos personalidades que comparten una filosofía natural de vida y el amor por el juego de la combinación de aromas y sensaciones se unen para transportarnos con más fuerza a la dimensión de los sentidos.
Inés Berton (Tealosophy) y Guillermo Casarotti (Inti Zen) crearon “Chamana” como puente de un estilo de vida que quieren compartir. Ambos parten de la idea de combinar sabores y aromas de Latinoamérica con las mejores cosechas de té de oriente, y llegan a este nuevo proyecto que presenta cinco blends de espíritus diversos:
Infusión Relajante: Cedrón, manzanilla, y mandarina
Infusión Detox y refrescante: Menta, cedrón, eucaliptos y melón.
Infusión Chill Out y reconfortante: Rooibos, avellanas, manzanas y dulce de leche
Infusión Calida y Tonificante: Rooibos, canela, limón y crocante
Chai Andino, saludable y revitalizante: Rooibos, canela, jengibre, ciruela, higos y miel
Para los neófitos de infusiones y hierbas que se estén preguntando qué es el rooibos encontrarán una completa descripción haciendo clic aquí.
 Pensados para quienes desean hacer una pausa y experimentar un momento único estimulando todos los sentidos, estas infusiones se integran en la ciencia de ayurveda (la milenaria ciencia oriental de la vida larga y feliz).
El arte de combinar hierbas encuentra su máxima expresión en esta idea, orientada al bienestar y la salud de los hombres y el medioambiente, y que se suma a las cada vez más numerosas propuestas que acercan un nuevo estilo de vida al mundo gourmet.
Claudia Caprile para ViaGourmet
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