Desde dónde se empieza a comer una langosta? Se debe tomar con las manos? Existen herramientas específicas para esta labor? Tendremos que molerla con un martillo para alcanzar la preciada carne? A veces ciertos platos presentan a la hora de intentar comerlos, más que un desafío a la imaginación, una real pesadilla.
Existen muchas dudas acerca de cómo comer ciertos platos que no estamos habituados a encarar, con formatos poco reconocibles o técnicas que desconocemos.
Ante el riesgo de quedar como unos tontos, sin saber por dónde comenzar, o terminar cubiertos de alimentos desde la cabeza hasta los pies (anche salpicar a alguno que otro comensal y/o mozo desprevenido), deberemos instruirnos acerca del arte de comer ciertos platos. Entre los más difíciles se encuentran la langosta, el erizo de mar, el cangrejo y el inofensivo pavo (que no sabemos cómo trincharlo sin hacer que los trozos parezcan una masacre de algún animal irreconocible).
He hallado en Internet unos videos detallados (el único defecto es que están en inglés. So, improve your english) acerca de cómo comer algunos platos, una suerte de manual para internautas gourmet.
