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Escrito por Claudia Caprile
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lunes, 11 de agosto de 2008 |
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El misterio de la desaparición del crítico gourmet Pascal Henry llegó a su fin por falta de fondos.
La travesura, por llamarla de alguna forma, de Pascal culminó este último fin de semana cuando la Interpol lo localizó en su país natal.
Lejos de haber sido víctima de secuestro, el crítico gastronómico decidio dar por terminada su gira abruptamente el 12 de junio tras haber cenado en el restaurante El Bulli, y por falta de fondos.
 Más que interrupción, la huída de Pascal Henry tuvo a varios países en ascuas, generando diversas teorías, rastrillajes y rescates.
Un pequeño detalle... se olvidó de avisar.
Después de completar su ruta por los restaurantes con tres estrellas Michelín, Henry tenía el objetivo de publicar un libro con el título La Ruta 68, por el número de restaurantes visitados. Pero al parecer no lo hará.
No descartamos que publique uno llamado La Ruta 40, que es la cantidad de restaurantes que alcanzó a recorrer, y así con las ventas poder saldar su deuda en El Bulli.
La viveza criolla llegó ya a suiza?
Claudia Caprile para ViaGourmet
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