Muchas veces, con un poco de ingenio es posible aprovechar comidas que nos ha quedado.

Ninguna de ellas comprobada científicamente, pero en internet las recetas para superar la cruda se multiplican por miles.

En su tercera edición este recorrido gourmet nos llevará en febrero a lo mejor de la gastronomía y los vinos de Argentina.

Esta técnica posibilita tanto condimentar un alimento como cocinarlo. Descubrí los tipos de marinadas.

Son tres preparaciones similares, unidas por su temperatura extra fría. Mas cada una halla identidad en la textura.

La semana pasada fue elegida la imagen que estará en todos los afiches de la Vendimia 2009, y también se presentó un cronograma de actividades.