Se suele decir que somos lo que comemos. Pero, además, los especialistas aseguran hoy día que también cómo lo comemos . Es que para que los alimentos nos aporten sus mejores nutrientes hay que prepararlos de ciertas formas y no en otras.
Plena de sabores exóticos combinados, aromas peculiares de mezclas de especias y cítrico y original sabor, la cocina Vietnamita creará en Rosario un fin de semana fuera de serie.
Francia, cuna de la gastronomía refinada y conocida como la patria del sabor tiene su favorito en la Guía San Pellegrino. Una elección que también alegra a los argentinos.
Con un cuchillo todos podemos pelar una fruta o verdura, trozarlas, hacer gajos, juliana o brunoise. Algunos dan un paso más y se entregan al arte vegetal con sencillas expresiones que logran sacarnos una sonrisa.
