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Entre las ofertas, se destaca una por la rara particularidad de ser la única cerveza reserva del mundo.
Gouden Carolus Cuveé Van de Keizer es una cerveza de origen belga, fabricada exclusivamente con lúpulo, nada menos que 38 especias y, lo que la hace más especial aún y única en su especie, un año de reposo en las cavas.
Esta cerveza se elabora solamente una vez al año, el 24 de Febrero, día del cumpleaños de Carlos V. Tradicionalmente, se bebía durante las cacerías de zorro, porque dejaba en un estado de calor pleno tanto a los jinetes como sus caballos. Debe su nombre a las monedas de oro de Charles Quint, de allí el ritual de fabricarla el día del natalicio del rey.
Gouden Carolus Cuveé Van de Keizer es fabricada según el método clásico, en infusión, sin aditivos de ningún tipo, lo que la hace verdaderamente Premium. Su excelente cuerpo y gran densidad la hacen ideal para maridarla con platos de alta cocina, como carnes de caza, pastas de hígado, etc.
Su aroma y sabor se ven enriquecidos con el aporte de su crianza y maduración en barriles de Oporto dentro de la cervecería que la produce, otorgándole también la cualidad única de mejorar con el tiempo, y ser una cerveza Reserva, aunque de guarda limitada.
Se puede adquirir por Internet, para saborear una lentamente (pues su precio es de $462,40 las 12 botellas de 750 ml) y esperar que el tiempo vaya haciendo su trabajo mejorando el resto.
Claudia Caprile para ViaGourmet
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La Bebida 
