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Escrito por Agencia Novosti
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domingo, 07 de septiembre de 2008 |
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Acelerador de partículas determinará la edad y el origen del vino.
Especialistas del Centro Europeo de Investigación Nuclear (CERN) determinarán la edad y el origen de vinos raros con ayuda de un haz de partículas aceleradas, informó hoy el CERN en un comunicado.
El método fue desarrollado para la empresa londinense The Antique Wine Company especializada en la compraventa de vinos caros.
La botella de vino se coloca bajo un haz de partículas emitidas por un acelerador. Como resultado, el cristal de la botella emite radiación X cuyas características dependen de las propiedades del cristal, y ello permite determinar la edad y el origen del vino sin la necesidad de abrir la botella.
Ese método funciona porque las fábricas de vino emplean distinta tecnología de producción del cristal, y las botellas llevan su peculiar "sello" que indica dónde y cuándo fueron producidas.
Fuente: Agencia Novosti
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