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Starbucks utilizará cafe de la cadena de comercio justo |
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Escrito por Andres Sabsay
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Starbucks utilizará café de comercio justo en todas sus medidas a partir del día de hoy. Luego de haber firmado un acuerdo el año pasado con la Asociación Fairtrade, Starbucks comenzará a utilizar como insumo café que se encuentre registrado en lo que se denomina "comercio justo".
De esta manera, todas las bebidas con café que vendan en Starbucks se
prepararán con café certificado procedente de la cadena de comercio
justo, esto acredita que el producto cumple unos criterios sociales
estrictos y que además en su elaboración se no se ha dañado el medio
ambiente.
El comercio justo es una alternativa cada vez más fireme al denominado
comercio convencional, que busca el desarrollo sostenible de los
productores que dentro del mercado se encuentran en situación de
desventaja.
Entre los criterios sociales garatizados por el comercio justo están: un salario digno para
los productores, no se utiliza trabajo infantil, una parte de los
ingresos se destina para el desarrollo y la igualdad de género, además
de garantizar la calidad de sus componentes y el respeto por el medio
ambiente en su elaboración.
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