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Cheval des Andes 2006: 96 puntos en Wine Advocate |
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Cheval des Andes 2006 obtuvo 96 puntos en la publicación Wine Advocate, de Robert Parker.
Cheval des Andes, el vino ultra Premium de la bodega resultante del joint venture entre Terrazas de los Andes y el château francés Cheval Blanc, obtuvo 96 puntos en la prestigiosa publicación Wine Advocate.
Cheval des Andes 2006 fue embotellado a principios de 2008, y aún no ha sido comercializado. La cosecha 2006 fue magnífica en todo Mendoza, en especial en este vino, compuesto de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Cheval des Andes 2006 es un vino del sector ultra Premium, de guarda, preparado para que sea tomado a partir del 2015 al 2035.
Cheval des Andes 2006:
Variedades: 60% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
Color: gran intensidad de color, aportada principalmente por el Malbec. De reflejos azules-violáceos profundos que manifiestan su juventud.
Aroma: abre con una primera nariz muy fresca, de sutiles notas a pomelo rosado y azahares, seguido de fruta roja fresca, como la frutilla, casis y cereza. Al agitarse demuestra su complejidad, aparecen notas a pimienta negra y romero, típicas de un Cabernet Sauvignon de buena madurez, que se conjugan con aromas mentolados, acompañadas de frambuesa y guinda.
Sabor: el ataque es amplio y complejo. Los taninos sedosos y maduros se combinan armoniosamente con elegantes notas de tabaco y ahumado. De gran untuosidad, jugoso, de final largo y persistente. Un vino que combina perfectamente su vivacidad joven con la elegancia de una estructura madura.
Fecha de cosecha: abril de 2006.
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La Bebida 
