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Curso de Tea Designer en Rosariomartes, 07 de septiembre de 2010 El curso de Tea Designer en Rosario, dictado por la Escuela Argentina de Té, comenzará el 29 de septiembre a las 10:00, con clases presenciales y a distancia, y tutorías on...
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Inés Berton en Rosariolunes, 06 de septiembre de 2010 Inés Berton se presentó en Rosario el jueves 2 de septiembre y compartió con los presentes una tarde ideal para la ceremonia del Té.
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Curso de Introducción a la Sommellerie en el ISHyRlunes, 06 de septiembre de 2010 Un curso de Introducción a la Sommellerie en el ISHyR, dictado por el Sommelier Diego Córdoba, comenzará a partir del miércoles 8 de septiembre.
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Donato De Santis presentó su nuevo libro en Rosariolunes, 06 de septiembre de 2010 Donato De Santis presentó su nuevo libro en Rosario el viernes 3 de septiembre. “Cucina Paradiso” es su cuarto libro, que reúne su historia, sus tradiciones familiares...
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Expo Patagonia 2010 en Buenos Airesviernes, 03 de septiembre de 2010 Expo Patagonia 2010 tiene su nueva edición en Buenos Aires. Las provincias de la Patagonia argentina mostrarán sus productos y lugares al público que visite la...
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Enoteca Rey de Copas cumple 45 añosviernes, 03 de septiembre de 2010 Enoteca Rey de Copas cumple 45 años y lo festejará con una gran fiesta para sus invitados y amigos, y con un trimestre con sorteos y promociones en su local.
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Bodega Kaiken en Argentinamartes, 07 de septiembre de 2010 Bodega Kaiken se consolida en Argentina, con un mercado que crece cada día, a través de la distribución y comercialización de sus líneas de vinos Kaiken,...
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Quilmes celebra sus 120 añoslunes, 06 de septiembre de 2010 Quilmes celebra sus 120 años con su nueva campaña, el “Cientoveintenario”, que recrea el encuentro entre los fundadores de la Patria y personalidades actuales,...
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Cerveza Antares Wee Heavy añejada en roblejueves, 02 de septiembre de 2010 La cerveza Antares Wee Heavy añejada en roble francés es la nueva concepción en cervezas de esta marca líder en el mercado de las artesanales.
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Pertenecer a un club de catamartes, 07 de septiembre de 2010 Pertenecer a un club de cata es una de las formas de disfrutar de una actividad en conjunto con personas que comparten un mismo interés: la pasión por el vino.
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Señalar con los cubiertosjueves, 02 de septiembre de 2010 El señalar con los cubiertos, de acuerdo a la posición que adopten sobre el plato, indicando en qué instancia de la comida nos encontramos no sólo es un gesto...
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La vernissage o cocktail de aperturajueves, 26 de agosto de 2010 La vernissage o cocktail de apertura es una celebración de pre inauguración de una exhibición de arte. Finger food, canapés, bocadillos y vino constituyen el...
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Restaurantes de Rosario recomendadosjueves, 02 de septiembre de 2010 Los restaurantes de Rosario recomendados por ViaGourmet semanalmente te llevarán a una breve recorrida por algunos espacios gastronómicos de esta ciudad, con sugerencias de platos...
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Pizza en palitosjueves, 12 de agosto de 2010 La pizza en palitos proporciona una novedosa manera de presentar una comida tradicional en un formato divertido. Para los niños, para una fiesta con bocadillos o simplemente para...
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Comida de feria en casamiércoles, 04 de agosto de 2010 Hacer comida de feria en casa es toda una tentación. ¿Quién no sucumbe ante los sabores de la infancia? El sábado pasado fui víctima de un rapto...
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Dudas con Wine Spectator |
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Un curioso inscribió una hostería fantasma en el prestigioso Wine Spectator Award of Excellence… y ganó!
Muchas dudas surgen a veces cuando se otorgan premios o reconocimientos. Quiénes eligen a los mejores? Cómo está compuesto el jurado? En base a qué parámetros califican?
Una duda así fue suficiente para Robin Goldstein, autor del libro Wine Trials (vinos de $15 que vencen sobre los de $50 a $100 en catas a ciegas), que inscribió un negocio ficticio, la Osteria L’Intrepido en el Awards of Excellence for the world’s best wine restaurants. Luego de llenar los requisitos, abonar los $250 de fee y enviarles una “copia” del menú (una mezcla de recetas italianas) y de la carta de vinos. Y esperó.
En agosto de 2008, la Osteria L’Intrepido ganó el premio a la excelencia, así fue publicado en la versión impresa de la Wine Spectator, una de las revistas del mundo del vino más respetadas en el mundo, por lo menos hasta ahora.
Una llamada hubiera bastado para descubrir el engaño, aseguró Goldstein. Por su parte Wine Spectator acusó a Goldstein de utilizar esta treta para promocionarse él mismo.
Recomendamos desde ViaGourmet chequear datos antes de ir un fin de semana a una posada.
Claudia Caprile para ViaGourmet
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