Templarios de la Cava en el V Salón del Vino de Alta Gama |
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Escrito por Javier Sancho
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lunes, 29 de junio de 2009 |
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Los Templarios de la Cava, una de las cofradías de vinos de Rosario, visitó el 5º Salón del Vino de Alta Gama y nos cuentan sus opiniones al respecto.
Los Templarios de la Cava concurrimos masivamente a la inauguración del V Salón del Vino de Alta Gama en el Museo Juan B. Castagnino, organizado por Augusto Saracco, César Moreno y Carlos Jaskelioff, grandes referentes del buen vivir en nuestra ciudad.
Este evento es el más importante de la región y el más esperado por nosotros (los TDLC) ya que es un punto de encuentro con sommeliers, representantes comerciales y dueños de bodegas con los cuales podemos compartir nuestras experiencias y recibir más información de los vinos que degustamos en nuestros encuentros.
Este año nos sorprendió el Pinot Noir de la Bodega Alfredo Roca. Pese que a la mayoría de nuestro grupo se inclina por varietales robustos y con bastante cuerpo como Cabernet, Malbec, etc, el Pinot de Roca sobresalió por su equilibro y elegancia, un hallazgo entre tantos buenos vinos.
Siendo el vino un producto tan versátil, cotidiano y a la vez sofisticado, destacando su fuerte arraigo cultural en nuestra sociedad, el Museo J.B: Castagnino es el marco ideal para desarrollar este evento: Arte + Vino.
Javier Sancho- Presidente de Templarios de la Cava para ViaGourmet
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