Expo Delicatessen & Vinos (6:00PM)

 

 

 

DELICATESSEN & VINOS 2008 SERÁ UN EVENTO TOTALMENTE RENOVADO, una plataforma de prestigio para todos los interesados en el mundo gourmet; con gran diversidad internacional de alimentos y bebidas de calidad.

 

Lugar: Centro de convenciones del Sheraton Córdoba Hotel
Direccion: Av. Duarte Quirós 1300
Fecha: Jueves 3, Viernes 4, Sábado 5 y Domingo 6 de Julio del 2008
Horario para el Público Gral.: Jueves a Domingo de 18 a 22 hrs.
Horario Trader: Jueves, Viernes y Sábado de 16 a 18 hrs.
Valor de la entrada: Público en general $20.- (más seguro de copa $10.- reembolsables contra devolución)

Información Contacto : 0351 4723053 - 4731750 delicatessenyvinos@jointgroup.com.ar Email : Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Url: http://delicatessenyvinos.com.ar

Expo Delicatessen & Vinos

 

 

 

DELICATESSEN & VINOS 2008 SERÁ UN EVENTO TOTALMENTE RENOVADO, una plataforma de prestigio para todos los interesados en el mundo gourmet; con gran diversidad internacional de alimentos y bebidas de calidad.

 

Lugar: Centro de convenciones del Sheraton Córdoba Hotel
Direccion: Av. Duarte Quirós 1300
Fecha: Jueves 3, Viernes 4, Sábado 5 y Domingo 6 de Julio del 2008
Horario para el Público Gral.: Jueves a Domingo de 18 a 22 hrs.
Horario Trader: Jueves, Viernes y Sábado de 16 a 18 hrs.
Valor de la entrada: Público en general $20.- (más seguro de copa $10.- reembolsables contra devolución)

Información Contacto : 0351 4723053 - 4731750 delicatessenyvinos@jointgroup.com.ar Email : Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Url: http://delicatessenyvinos.com.ar

Charlas Y Talleres Gratuitos En El Colegio De Cocineros Gato Dumas Rosario (11:00AM)

A lo largo de febrero y marzo, el Colegio de Cocineros Gato Dumas –Sede Rosario- ofrecerá una serie de charlas sobre las carreras que comenzarán a dictarse a mediados de marzo, a cargo de directivos y destacados profesores. Los interesados en asistir a alguna o varias de estas charlas, que tendrán lugar en Bvrd. Oroño 355, deberán anotarse previamente llamando al (0341) 425-5052 o enviando un mail a rosario@gatodumas.com.

El calendario informativo incluye:

Miércoles 20 de febrero, 18 horas. Oscar Jaskelioff (director de la sede) y Victoria Piaggio (docente de pastelería) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.

Viernes 22 de febrero, 18 horas. Taller sobre Organización de Eventos, a cargo de Mariana González.

Miércoles 27 de febrero, 18 horas. El especialista y coordinador del área vinos y bebidas del Colegio, Raymundo Ferraris, dará una charla, con degustación incluida, referida a las carreras de Asesor en vinos y bebidas y Sommelier Diplomado.

Martes 4 de marzo, 18 horas. Taller de Marketing como introducción a las carreras administrativas del Colegio. A cargo de Federica Cosentino, responsable del área de marketing del Colegio.

Viernes 7 de marzo, 18 horas. Oscar Jaskelioff (director de la sede) y Victoria Piaggio (docente de pastelería) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.

Viernes 14 de marzo, 18 horas. Victoria Piaggio (docente de pastelería), Julio Nannini (responsable de la sede Rosario) y Pablo Leivas (jefe de los docentes de cocina de la sede Rosario) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.


Cocinero Profesional con especialización en Gerenciamiento Gastronómico, Marketing, Higiene y Calidad de Alimentos, Organizador Integral de Eventos, Técnico Superior en Administración Gastronómica y Ceremonial y Protocolo son algunas de las carreras que se ofrecen en esta sede.



Todas las charlas informativas y talleres son gratuitos.

Expo Delicatessen & Vinos

 

 

 

DELICATESSEN & VINOS 2008 SERÁ UN EVENTO TOTALMENTE RENOVADO, una plataforma de prestigio para todos los interesados en el mundo gourmet; con gran diversidad internacional de alimentos y bebidas de calidad.

 

Lugar: Centro de convenciones del Sheraton Córdoba Hotel
Direccion: Av. Duarte Quirós 1300
Fecha: Jueves 3, Viernes 4, Sábado 5 y Domingo 6 de Julio del 2008
Horario para el Público Gral.: Jueves a Domingo de 18 a 22 hrs.
Horario Trader: Jueves, Viernes y Sábado de 16 a 18 hrs.
Valor de la entrada: Público en general $20.- (más seguro de copa $10.- reembolsables contra devolución)

Información Contacto : 0351 4723053 - 4731750 delicatessenyvinos@jointgroup.com.ar Email : Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Url: http://delicatessenyvinos.com.ar

Expo Delicatessen & Vinos

 

 

 

DELICATESSEN & VINOS 2008 SERÁ UN EVENTO TOTALMENTE RENOVADO, una plataforma de prestigio para todos los interesados en el mundo gourmet; con gran diversidad internacional de alimentos y bebidas de calidad.

 

Lugar: Centro de convenciones del Sheraton Córdoba Hotel
Direccion: Av. Duarte Quirós 1300
Fecha: Jueves 3, Viernes 4, Sábado 5 y Domingo 6 de Julio del 2008
Horario para el Público Gral.: Jueves a Domingo de 18 a 22 hrs.
Horario Trader: Jueves, Viernes y Sábado de 16 a 18 hrs.
Valor de la entrada: Público en general $20.- (más seguro de copa $10.- reembolsables contra devolución)

Información Contacto : 0351 4723053 - 4731750 delicatessenyvinos@jointgroup.com.ar Email : Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Url: http://delicatessenyvinos.com.ar

Caminos Y Sabores 2008 (12:00AM)

 

 

 

La cita es del 10 al 13 de julio en el Pabellón Amarillo de La Rural; de 12 a 21 hs.

La exposición se organiza en 9 Caminos temáticos: de los quesos, de las carnes, del aceite y especias, de las bebidas, de la yerba mate y té, de los frutos de la tierra, de los dulces, de la tradición y del turismo; con stands atendidos por productores de todos los rincones del país.

 

Por tercer año consecutivo Caminos y Sabores será el marco para la nueva versión del concurso Experiencias del Sabor organizado por la Consultora Stg y Caminos y Sabores. Este novedoso concurso tiene como objetivo reconocer a aquellos productos y productores participantes de la expo en una serie de categorías divididas en:

Aceite de oliva extra virgen, Queso de cabra, Queso de vaca, Dulce de leche con leche de vaca

El testeo de los productos es llevado a cabo por un panel de "Catado a Ciegas", conformado íntegramente por testeadores no videntes especializados en el análisis sensorial de alimentos. "El concurso tiene como finalidad reconocer y distinguir a aquel producto que demuestre, dentro de su categoría, óptimas características organolépticas que serán analizadas a través de una comparación sensorial", adelantó Cecilia Pulizzi Responsable de Análisis Sensorial de STG.

 

Entrada general: $15

Información Contacto : Tel (011) 4309 7660 / 63 Email : Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Url: http://www.caminosysabores.com.ar

Caminos Y Sabores 2008

 

 

 

La cita es del 10 al 13 de julio en el Pabellón Amarillo de La Rural; de 12 a 21 hs.

La exposición se organiza en 9 Caminos temáticos: de los quesos, de las carnes, del aceite y especias, de las bebidas, de la yerba mate y té, de los frutos de la tierra, de los dulces, de la tradición y del turismo; con stands atendidos por productores de todos los rincones del país.

 

Por tercer año consecutivo Caminos y Sabores será el marco para la nueva versión del concurso Experiencias del Sabor organizado por la Consultora Stg y Caminos y Sabores. Este novedoso concurso tiene como objetivo reconocer a aquellos productos y productores participantes de la expo en una serie de categorías divididas en:

Aceite de oliva extra virgen, Queso de cabra, Queso de vaca, Dulce de leche con leche de vaca

El testeo de los productos es llevado a cabo por un panel de "Catado a Ciegas", conformado íntegramente por testeadores no videntes especializados en el análisis sensorial de alimentos. "El concurso tiene como finalidad reconocer y distinguir a aquel producto que demuestre, dentro de su categoría, óptimas características organolépticas que serán analizadas a través de una comparación sensorial", adelantó Cecilia Pulizzi Responsable de Análisis Sensorial de STG.

 

Entrada general: $15

Información Contacto : Tel (011) 4309 7660 / 63 Email : Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Url: http://www.caminosysabores.com.ar

Charlas Y Talleres Gratuitos En El Colegio De Cocineros Gato Dumas Rosario (11:00AM)

A lo largo de febrero y marzo, el Colegio de Cocineros Gato Dumas –Sede Rosario- ofrecerá una serie de charlas sobre las carreras que comenzarán a dictarse a mediados de marzo, a cargo de directivos y destacados profesores. Los interesados en asistir a alguna o varias de estas charlas, que tendrán lugar en Bvrd. Oroño 355, deberán anotarse previamente llamando al (0341) 425-5052 o enviando un mail a rosario@gatodumas.com.

El calendario informativo incluye:

Miércoles 20 de febrero, 18 horas. Oscar Jaskelioff (director de la sede) y Victoria Piaggio (docente de pastelería) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.

Viernes 22 de febrero, 18 horas. Taller sobre Organización de Eventos, a cargo de Mariana González.

Miércoles 27 de febrero, 18 horas. El especialista y coordinador del área vinos y bebidas del Colegio, Raymundo Ferraris, dará una charla, con degustación incluida, referida a las carreras de Asesor en vinos y bebidas y Sommelier Diplomado.

Martes 4 de marzo, 18 horas. Taller de Marketing como introducción a las carreras administrativas del Colegio. A cargo de Federica Cosentino, responsable del área de marketing del Colegio.

Viernes 7 de marzo, 18 horas. Oscar Jaskelioff (director de la sede) y Victoria Piaggio (docente de pastelería) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.

Viernes 14 de marzo, 18 horas. Victoria Piaggio (docente de pastelería), Julio Nannini (responsable de la sede Rosario) y Pablo Leivas (jefe de los docentes de cocina de la sede Rosario) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.


Cocinero Profesional con especialización en Gerenciamiento Gastronómico, Marketing, Higiene y Calidad de Alimentos, Organizador Integral de Eventos, Técnico Superior en Administración Gastronómica y Ceremonial y Protocolo son algunas de las carreras que se ofrecen en esta sede.



Todas las charlas informativas y talleres son gratuitos.

Caminos Y Sabores 2008

 

 

 

La cita es del 10 al 13 de julio en el Pabellón Amarillo de La Rural; de 12 a 21 hs.

La exposición se organiza en 9 Caminos temáticos: de los quesos, de las carnes, del aceite y especias, de las bebidas, de la yerba mate y té, de los frutos de la tierra, de los dulces, de la tradición y del turismo; con stands atendidos por productores de todos los rincones del país.

 

Por tercer año consecutivo Caminos y Sabores será el marco para la nueva versión del concurso Experiencias del Sabor organizado por la Consultora Stg y Caminos y Sabores. Este novedoso concurso tiene como objetivo reconocer a aquellos productos y productores participantes de la expo en una serie de categorías divididas en:

Aceite de oliva extra virgen, Queso de cabra, Queso de vaca, Dulce de leche con leche de vaca

El testeo de los productos es llevado a cabo por un panel de "Catado a Ciegas", conformado íntegramente por testeadores no videntes especializados en el análisis sensorial de alimentos. "El concurso tiene como finalidad reconocer y distinguir a aquel producto que demuestre, dentro de su categoría, óptimas características organolépticas que serán analizadas a través de una comparación sensorial", adelantó Cecilia Pulizzi Responsable de Análisis Sensorial de STG.

 

Entrada general: $15

Información Contacto : Tel (011) 4309 7660 / 63 Email : Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Url: http://www.caminosysabores.com.ar

Charlas Y Talleres Gratuitos En El Colegio De Cocineros Gato Dumas Rosario (11:00AM)

A lo largo de febrero y marzo, el Colegio de Cocineros Gato Dumas –Sede Rosario- ofrecerá una serie de charlas sobre las carreras que comenzarán a dictarse a mediados de marzo, a cargo de directivos y destacados profesores. Los interesados en asistir a alguna o varias de estas charlas, que tendrán lugar en Bvrd. Oroño 355, deberán anotarse previamente llamando al (0341) 425-5052 o enviando un mail a rosario@gatodumas.com.

El calendario informativo incluye:

Miércoles 20 de febrero, 18 horas. Oscar Jaskelioff (director de la sede) y Victoria Piaggio (docente de pastelería) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.

Viernes 22 de febrero, 18 horas. Taller sobre Organización de Eventos, a cargo de Mariana González.

Miércoles 27 de febrero, 18 horas. El especialista y coordinador del área vinos y bebidas del Colegio, Raymundo Ferraris, dará una charla, con degustación incluida, referida a las carreras de Asesor en vinos y bebidas y Sommelier Diplomado.

Martes 4 de marzo, 18 horas. Taller de Marketing como introducción a las carreras administrativas del Colegio. A cargo de Federica Cosentino, responsable del área de marketing del Colegio.

Viernes 7 de marzo, 18 horas. Oscar Jaskelioff (director de la sede) y Victoria Piaggio (docente de pastelería) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.

Viernes 14 de marzo, 18 horas. Victoria Piaggio (docente de pastelería), Julio Nannini (responsable de la sede Rosario) y Pablo Leivas (jefe de los docentes de cocina de la sede Rosario) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.


Cocinero Profesional con especialización en Gerenciamiento Gastronómico, Marketing, Higiene y Calidad de Alimentos, Organizador Integral de Eventos, Técnico Superior en Administración Gastronómica y Ceremonial y Protocolo son algunas de las carreras que se ofrecen en esta sede.



Todas las charlas informativas y talleres son gratuitos.

Charlas Y Talleres Gratuitos En El Colegio De Cocineros Gato Dumas Rosario (11:00AM)

A lo largo de febrero y marzo, el Colegio de Cocineros Gato Dumas –Sede Rosario- ofrecerá una serie de charlas sobre las carreras que comenzarán a dictarse a mediados de marzo, a cargo de directivos y destacados profesores. Los interesados en asistir a alguna o varias de estas charlas, que tendrán lugar en Bvrd. Oroño 355, deberán anotarse previamente llamando al (0341) 425-5052 o enviando un mail a rosario@gatodumas.com.

El calendario informativo incluye:

Miércoles 20 de febrero, 18 horas. Oscar Jaskelioff (director de la sede) y Victoria Piaggio (docente de pastelería) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.

Viernes 22 de febrero, 18 horas. Taller sobre Organización de Eventos, a cargo de Mariana González.

Miércoles 27 de febrero, 18 horas. El especialista y coordinador del área vinos y bebidas del Colegio, Raymundo Ferraris, dará una charla, con degustación incluida, referida a las carreras de Asesor en vinos y bebidas y Sommelier Diplomado.

Martes 4 de marzo, 18 horas. Taller de Marketing como introducción a las carreras administrativas del Colegio. A cargo de Federica Cosentino, responsable del área de marketing del Colegio.

Viernes 7 de marzo, 18 horas. Oscar Jaskelioff (director de la sede) y Victoria Piaggio (docente de pastelería) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.

Viernes 14 de marzo, 18 horas. Victoria Piaggio (docente de pastelería), Julio Nannini (responsable de la sede Rosario) y Pablo Leivas (jefe de los docentes de cocina de la sede Rosario) darán una charla general sobre todas las carreras en el aula Magna del Colegio.


Cocinero Profesional con especialización en Gerenciamiento Gastronómico, Marketing, Higiene y Calidad de Alimentos, Organizador Integral de Eventos, Técnico Superior en Administración Gastronómica y Ceremonial y Protocolo son algunas de las carreras que se ofrecen en esta sede.



Todas las charlas informativas y talleres son gratuitos.

Oriental Trip: Room 302 Te Acerca A Los Sabores Y Aromas Milenarios Del Lejano Oriente. (9:00PM)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una reunión de tres cocineros amigos: Luis Chale (Catalinas – El Mojo – Sinclair), Marcelo de Miguel (Catalinas – Azul Profundo – Morizono) y Alejo Uribe (chef propietario Room 302); que nos transportarán por una experiencia gastronómica única.

Fechas:

Experience # 1

17 y 18 de abril  cocina de la India

Experience # 2

22 y 23 de mayo  cocina de Vietnam

Experience # 3

18 y 19 de junio Sushi Time: Japón

El  Menú “experiences” consiste en una degustación de varios pasos, con los sabores auténticos del país en cuestión, y en un armónico acuerdo con los vinos de Familia Zuccardi.

Cada “Experience” tendrá un precio por persona de $ 70,00 (all inclusive) y existe la opción de un Combo Trip Oriental de las 3 experiences  a un precio único de $ 200,00

 Las reservas son anticipadas y con lugares limitados a 20 personas por Experience.

Información Contacto : Room 302 – Thai Grill & Cocktail Bar 3 de Febrero 893 Reservas: 0341 447 5667