Curso de decoración de tortas en Escuela Alta Cocina

Desde el lunes 11 de marzo comienza en la Escuela Alta Cocina de Rosario un curso de decoración de tortas, destinados a los amantes de la pastelería.
 
 
El armado y decoración de tortas es un verdadero arte. La escuela Alta Cocina de Rosario lanza su curso de decoración de tortas a cargo del Prof. Maximiliano Pagiola. El mismo comienza los días lunes 11 y martes 12 de marzo respectivamente, de 14:00 a 17:00 y se dictará en la sede de la escuela, sita en  Catamarca 1839.
 
Este curso de decoración de tortas tiene una duración de 8 clases, y su costo es de una inscripción de $ 200. y las cuotas de $400 por mes.
 
Los temas que se verán son:
 
Realización y preparación de masas para el armado de tortas. Armado de tortas. Rellenos varios. Pasta para forrar. Clasificación y tipos. Glasé fluido / Fondant. Pasta de modelar. Color. Modelados.
 
 
Para mayor información e inscripciones
 
Alta Cocina 
Catamarca 1839 
Tel (0341) 4401454