Libro de recetas Categorías » Entrada Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas Empanadas de pescado de río    Ingredientes   500 gr Harina 100 gr grasa vacuna c/n agua tibia 500 gr Pescado de río despinado y procesado (boga, dorado,pacú) 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 cebolla de verdeo 1 paquete rúcula fresca 2 huevos duros 100 gr aceitunas negras 100 gr queso de cabra c/n sal y pimienta c/n ají molido c/n pimentón Dificultad: Media Vegetariana: No Hits: 1592 Puntuación: 4,00 (1 Votos) Fecha creación: 08.enero.2008 Autor: Chef Marcelo Megna Descripción   Unas empanadas que aprovechan la riqueza de nuestro río Paraná, con un toque personal y la firma de Marcelo Megna Instrucciones   Masa: Mezclar la grasa vacuna con la sal y el agua tibia, luego unirlo a la harina y formar un bollo. Dividir en 12 bollitos y estirar en forma de círculos. Relleno: En una sartén caliente con aceite de oliva rehogar las cebollas y el pimiento. Incorporar el pescado. Salpimentar, agregarle las aceitunas, ají molido y pimentón. Añadir el queso de cabra cortado en trozos y las hojas de rúcula cortadas a mano. Mezclar bien y agregar los huevos duros. Armado: Rellenar los discos caseros, cerrar y freir en abundante aceite caliente. Puntuación receta 1 (Mala) 5 (Buena) Enviar a un amigo Por favor, regístrese primero ... Ricettario by Vamba

Recordarme     Olvidó su contraseña? | > Registrarse Últimos Comentarios Más Leídas Un restaurante-balcón frente al Paraná Suscribo el comentario del columnista. He tenido e Mumm celebró el lanzamiento de MUMM Petit x 187cc La verdad no fui nunca... que tal los precios? alg Finde de tapas Buenisimas las tapas, probé de hacer los de Abre Pichincha Lounge ammmm...lounge...desde cuando poca comida y de esc No meterán el perro se venden como un lugar top y es malisimo... mala Conmoción en el mundo gastronómico Abre Pichincha Lounge Finde de tapas Un restaurante-balcón frente al Paraná Daiquiri, un auténtico placer ¿Comer afuera en Rosario es caro? Si No Depende del lugar